W dniach 25–27 listopada 2025 roku w Warszawie odbędzie się 7. edycja targów Food Tech Expo – największego w Polsce wydarzenia poświęconego technologiom dla przemysłu spożywczego.
W 2025 roku to właśnie kraft staje się jednym z najważniejszych trendów w gastronomii i hotelarstwie. Dlaczego restauracje, bary i hotele coraz częściej sięgają po produkty od lokalnych producentów i jak wykorzystują je w swojej ofercie?
W 2025 roku zdobycie lojalności „Zetek” to jedno z największych wyzwań dla gastronomii. Jak restauracje, kawiarnie i food service mogą odpowiedzieć na ich potrzeby?
W 2025 roku catering eventowy staje się innowacyjną gałęzią HoReCa – łączącą tradycję kulinarną z cyfryzacją i automatyzacją.
Rolnictwo regeneracyjne – system gospodarowania, który przywraca żyzność gleby, wspiera bioróżnorodność i buduje zrównoważone relacje między rolnikiem a konsumentem. W 2025 roku ten model coraz mocniej interesuje także branżę HoReCa, która szuka autentycznych i ekologicznych źródeł zaopatrzenia.
Dziś sektor agroturystyki przechodzi dynamiczną transformację – pojawia się trend agroturystyki premium, który łączy autentyczność wiejskiego życia z komfortem i jakością usług na poziomie hoteli butikowych.
W 2025 roku hotele muszą myśleć o wellness w sposób holistyczny – jako o filozofii dbania o ciało, umysł i emocje gościa. Jak wygląda transformacja hoteli w centra zdrowia i dobrego samopoczucia?
Łączymy wiedzę o food techu, agro, kawie specialty i trendach kulinarnych z relacjami z najważniejszych wydarzeń branżowych w Polsce i na świecie. Horeca Taste to miejsce, gdzie profesjonalizm spotyka innowację – śledzimy zmiany i inspirujemy do rozwoju biznesu gastronomicznego.
©2025 HORECA TASTE - All Rights Reserved