W dniach 25–27 listopada 2025 roku w Warszawie odbędzie się 7. edycja targów Food Tech Expo – największego w Polsce wydarzenia poświęconego technologiom dla przemysłu spożywczego.
Stowarzyszenie MPI Poland Chapter uruchamia program mentoringowy „Future Professionals” – inicjatywę, która łączy wiedzę ekspertów z ambicją studentów i młodych pasjonatów branży. To szansa, by zdobyć praktyczne doświadczenie, zbudować sieć kontaktów i wejść do świata MICE z mocnym wsparciem mentorów.
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie oraz sieć sklepów Biedronka łączą siły, by stworzyć pierwsze w Polsce centrum innowacji żywieniowych – „Biedronka LAB. Produkty przyszłości w Twoich rękach”.
Jednym z najciekawszych rozwiązań są farmy wertykalne , które zdobywają popularność w wielu krajach, a coraz częściej także w Polsce. W 2025 roku stają się one nie tylko alternatywą dla tradycyjnego rolnictwa, ale wręcz strategicznym kierunkiem rozwoju dostaw dla gastronomii i hotelarstwa.
Hotelarstwo to branża, w której kluczowym czynnikiem sukcesu jest umiejętność spełniania oczekiwań gości – a te z roku na rok stają się coraz bardziej zróżnicowane i wymagające. W 2025 roku personalizacja przestaje być dodatkiem, a staje się fundamentem konkurencyjności hoteli.
Dziś sektor agroturystyki przechodzi dynamiczną transformację – pojawia się trend agroturystyki premium, który łączy autentyczność wiejskiego życia z komfortem i jakością usług na poziomie hoteli butikowych.
W 2025 roku hotele muszą myśleć o wellness w sposób holistyczny – jako o filozofii dbania o ciało, umysł i emocje gościa. Jak wygląda transformacja hoteli w centra zdrowia i dobrego samopoczucia?
Łączymy wiedzę o food techu, agro, kawie specialty i trendach kulinarnych z relacjami z najważniejszych wydarzeń branżowych w Polsce i na świecie. Horeca Taste to miejsce, gdzie profesjonalizm spotyka innowację – śledzimy zmiany i inspirujemy do rozwoju biznesu gastronomicznego.
©2025 HORECA TASTE - All Rights Reserved